実施日：２月１６日（日）

大豆から豆乳を絞り、木綿豆腐と絹豆腐の2種類を作る講習会を開催しました。
部屋中に広がる豆の優しい香りに包まれながら、手作り豆腐の甘さと美味しさを堪能し、食感の違いを楽しむことができました。
さらに、おからを使った簡単なサラダも作り、ヘルシーで栄養満点の料理を楽しみました。
手間はかかりましたが、その分だけ特別な味わいを感じることができました。